Jocha!熟成食材


食材經熟成後分子變得更小,營養更容易讓人體吸收,在風味和體感上更加圓滑卻突出,時間轉化的風味值得您品味。

180天⼆次熟成/⼟耳其進⼝
無花果乾
熟成後轉化為分⼦更⼩、風味更豐富飽滿。無花果搭配⾁、火腿⼗分有特⾊,會提升⾁質的各項層次。
夾鏈真空包裝 ▍500g / 500元

粉專公告,看天收成製作
三星蔥醬
與⼩農配合,看天製作,三星蔥醬經熟成後蔥嗆味轉為圓潤豐滿香氣,帶勁卻不刺激。
夾鏈真空包裝 ▍320ml / 500元
食材經熟成後分子變得更小,營養更容易讓人體吸收,在風味和體感上更加圓滑卻突出,時間轉化的風味值得您品味。
熟成後轉化為分⼦更⼩、風味更豐富飽滿。無花果搭配⾁、火腿⼗分有特⾊,會提升⾁質的各項層次。
夾鏈真空包裝 ▍500g / 500元
與⼩農配合,看天製作,三星蔥醬經熟成後蔥嗆味轉為圓潤豐滿香氣,帶勁卻不刺激。
夾鏈真空包裝 ▍320ml / 500元