Jocha吼呷—熟成廚房

Jocha!熟成食材

食材經熟成後分子變得更小,營養更容易讓人體吸收,在風味和體感上更加圓滑卻突出,時間轉化的風味值得您品味。

熟成食材_熟成無花果乾-Jocha吼呷—熟成廚房

180天⼆次熟成/⼟耳其進⼝

無花果乾

熟成後轉化為分⼦更⼩、風味更豐富飽滿。無花果搭配⾁、火腿⼗分有特⾊,會提升⾁質的各項層次。

夾鏈真空包裝 ▍500g / 500元

熟成食材_熟成三星蔥醬-Jocha吼呷—熟成廚房

粉專公告,看天收成製作

三星蔥醬

與⼩農配合,看天製作,三星蔥醬經熟成後蔥嗆味轉為圓潤豐滿香氣,帶勁卻不刺激。

夾鏈真空包裝 ▍320ml / 500元